作者：梁麗平

一天傍晚，小明放學回來，甫進家門，便聞到一陣陣濃厚的蒜蓉香味。正想進廚房探個究竟，剛好外婆端著一碟蒜蓉煎豬排出來。小明上前嗅了一嗅，竪起拇指道︰「婆婆，我的口水都快流出來了。」

「你先去洗手換衣服。」外婆說。

「遵命。」小明鬼馬的敬了個禮。

進餐時，外婆對小明說︰「你平日不愛吃菜，我特地做了這道私房菜，」她一邊說，一邊把三色甜椒、菠蘿和蕃茄夾到小明的飯碗。正要夾苦瓜時，小明捉緊外婆的手嚷道︰「我最討厭吃苦瓜，況且聞到這道菜的味道就作嘔，要是吃進肚裏……」，小明翻了一下白眼，樣子挺駭人。

望著孫兒誇張的表情，外婆幾乎笑到噴飯。未幾，她對小明說︰「我用特別的方法除去苦味，然後將所有的食材煮熟，再加上鹽、糖和白醋調味，開胃又好吃，你就試試嘛。」

「唔，也許用辣椒醬拌著吃，就不會那麼難吃吧？」小明忽發奇想。接著，他從冰箱拿出辣椒醬，勺了一湯匙放在菜裡攪和。

「味道不錯，你也吃吧。」小明夾了一塊黏著辣椒醬的苦瓜送到外婆嘴裡。

「都七十幾歲的人了，有什麼苦頭沒吃過？」外婆咀嚼著辣味撲鼻的苦瓜，語重心長的說︰「婆婆追求健康及五味調和；你卻追求味覺上的刺激，即是色香味俱全的菜餚。但是，人生的味道並非只有甜，也有酸楚苦涩和辛辣啊。」

「豬排有點鹹，是否代表外婆的鹹味人生？」小明津津有味地啃著豬排。

望著調皮卻稚氣未脫的孫兒，外婆發出會心的微笑……